Buffetvorschläge für Ihre Veranstaltung im Bierlokal Napoleon
Nachfolgend finden Sie einige Buffetvorschläge, die Ihnen einen ersten Eindruck über unser Angebot ermöglichen sollen. Selbstverständlich können diese Vorschläge in jeder von Ihnen gewünschten Art verändert werden.
Hier können Sie unsere Buffetvorschläge downloaden oder auch unsere Weihnachtsbuffetvorschläge die Sie hier downloaden (PDF
Größe: 189.42 KB) können!!!
-
Buffetvorschläge
-
Vorspeisen
Gebeizter Lachs
mit Oberskren & Preiselbeerschaum
Pastete mit Sauce Cumberland
und GebäckkorbSuppe
Consommé vom Rind mit 3 verschiedenen EinlagenHauptspeisen
Schweinsmedallions in zarter Rahmsauce
Kalbsbraten
Warmes Roastbeef
Gebackene Variation (Huhn, Schwein, Gemüse,...)Beilagen
Feines Buttergemüse, Reis und ErdäpfelgratinSalatbuffet
Gurkensalat, Tomatensalat, ErdäpfelsalatDesserts
Käseplatte mit Gebäckkorb, weißes Schokolademousse
und überbackene Topfenpalatschinken mit Vanillesaucepro Person EURO 33,50
-
Vorspeisen
Prosciutto mit Melone
Roastbeef mit Sauce Tatare
und GebäckkorbSuppe
Knoblauchcremesuppe mit CroutonsHauptspeisen
Rindsbraten in Burgundersauce
Feines Schweinsgulasch
Gebackene HühnerschnitzelnBeilagen
Gemischtes Gemüse, Serviettenknödeln, ButternockerlnSalatbuffet
Erdäpfelsalat, Tomatensalat, BlattsalateDesserts
Nougatmousse,
Schokolademousse,pro Person EURO 28,50
-
Vorspeisen
Aufstrichvariationen,
Selchschinken und GebäckkorbSuppe
Klare Rindsuppe mit FrittatenHauptspeisen
Kleine Surschnitzeln
Schinkenfleckerln
Kümmelbraten
Gebackene HühnerkeulenBeilagen
Serviettenknödeln, SauerkrautSalatbuffet
Erdäpfelsalat, Tomatensalat, BlattsalateDesserts
Apfelstrudel, Topfenstrudelpro Person EURO 24,-
-